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世界中餐联合会倡议：坚决制止餐饮浪费行为
人民政协网北京8月12日电（记者 付振强）近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调要“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”。为引导餐饮行业健康发展，在全社会引领“文明消费，节约用餐”时代风尚，世界中餐业联合会11日发布了《关于“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”倡议书》。
倡议书提出，各餐饮企业要自觉做中华礼仪文化的宣传者、实践者、监督者，在餐厅摆放“节约食物、 杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”等提示牌或宣传画，引导广大消费者树立科学饮食新理念，不误导消费者超量点餐，共同营造良好的餐饮氛围。
倡议书号召，要传承勤俭节约美德、引导文明理性消费、创新经营服务方式、推动绿色厨房创建、积极发展大众餐饮等。其中特别提到，要倡导并践行餐桌文明，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务。（完）
编辑：李敏杰
关键词：餐饮 浪费 制止 世界 中餐
