今年这场突如其来的疫情,让中国很多企业乱了阵脚、失了方寸,而这部分企业多为传统的非信息化企业,它们或受制于单一的线下运营场景,或缺乏有效的数字化管理模式。不过疫情也成为这些企业数字化转型的改革契机和倒逼力量,更让他们看到了一家有“科技强度”的企业展现出来的韧性。

总部位于江西的酱卤行业头部企业煌上煌,近年来大力探索和发展新零售模式,尤其在经历疫情“大考”后,果断迈出了数字化转型的步伐,展现出了卓越的远见。

数智化转型引领潮流全产业链数字化确保转型成功

2020年4月21日,煌上煌在杭州建立数创中心,在数智化领域展开布局与探索,大步迈进数智化新零售的方向。煌上煌着力实现三步走计划:以2C板块为主,包含顶层设计、布局新零售业务等;以2B板块为主,包含顶层设计、大数据平台应用迭代等方面;横向打通养殖-生产-供应链的业务数据,基于算法不断调优产销协同。同时煌上煌将搭建三中台体系:业务中台、会员中台和数据中台,一方面全面打通线上线下,一方面全面融合各种形式的销售渠道,从而全面获得更多先进的数字营销能力。煌上煌将其独有的养殖、屠宰、深加工、连锁销售、科研开发为一体的全产业链农业产业化经营模式发展得更加成熟,以消费者为中心,快速积极响应消费者需求。

创新打造品牌年轻化积极开拓智能化营销新渠道

在2020年互联网销售开始进入“以消费者体验为中心,以数据驱动的泛零售形态”的新零售概念后,5月1日,煌上煌正式启动第六代品牌终端体验店,通过24小时营业、舒适休闲区、免费WIFI、免费充电接口等一系列全新体验,以最新的产品体系和全面感知需求的创新服务,同时也为煌上煌提供了创新动力,提供了国民品牌年轻化的新思路,增加了线下实体零售领域新的部分,开启智能销售新模式,推进消费的创新升级。

直播带货方面,公司与头部KOL如李佳琦、薇娅、罗永浩合作,通过在线直播形式以“低价爆量”提升品牌知名度。KOL自身影响力又能将“粉丝”转化为“消费者”,提升消费者品牌粘性,促成复购。从全网销售到智能营销,公司持续开拓新渠道,2019年在第三方销售平台GMV超3.24亿,其中纯电商业务收入7981.58万元,占比3.95%。2020年将加快外卖、O2O、微信、平台直播、CRM、无人零售、社区电商等互联网智能平台发声渠道的建设,扩展品牌影响力。

2019年中国休闲卤制品行业市场零售规模达1100亿元,同比增长20%,预计到2020年,卤制品零售额将达到1235亿元。而向休闲零食方向发展,有利于公司扩展年轻的消费者基础,在全国范围内长远发展。煌上煌近年来将目标瞄准了“Z世代”群体,通过产品线延伸与升级、品牌视觉焕新与IP化、渠道结构优化及终端场景打造、品牌传播与互动创新等全面实施品牌年轻化策略,以应对未来市场环境和需求的变化,从而为目标消费群体提供更好的产品与服务体验。