11月16日至17日，第三届世界川菜大会在四川眉山隆重召开。世界川菜大会是餐饮行业的盛会，是推动川菜产业发展的重要战略举措。此次川菜大会是在疫情后，餐饮行业全面复苏的大背景下召开的。在大会奖项的评选上，增设了“十大感动川菜人物奖”，用于表彰疫情期间勇于担当的优秀企业家。北京大鸭梨餐饮集团总裁郭琦荣获第三届世界川菜大会“天府杯十大感动川菜人物奖”。在这个奖项的背后，是企业家在疫情期间胸怀大爱、勇于担当、倾注无数心血换来的荣耀。

▲总裁郭琦先生荣获“十大感动川菜人物奖”

2020年初新冠肺炎疫情爆发以来，餐饮行业遭遇强烈的市场冲击和危机。企业经营面临生死存亡，员工需要安置，疫情需要防控，这是对企业家的考验。北京大鸭梨餐饮集团总裁郭琦在面对疫情时表示：“越是在艰难时刻越要保持信心，要勇于担当，不给国家添麻烦，坚决做到零感染，不把任何一名员工推向社会，要承担起企业应该承担的社会责任。”

疫情期间，大鸭梨餐饮集团70余家分店全部保持正常营业，5000余名员工全员核酸检测，实现零感染。郭琦坚持做到不主动裁员，在做好疫情防控的同时，全额发放员工工资，保障员工的基本生活，期间企业形成强大的凝聚力，收到员工1000余封主动要求减免工资的申请。郭琦说：“再苦不能苦员工，因为他们有家庭需要养活。”4月份，在企业处于亏损的艰难状态下，郭琦始终不忘防控疫情的社会责任，主动向分店属地的社区捐赠防控物资150余万元；6月份在郭琦的号召下，大鸭梨餐饮集团发起向最美医护人致敬活动，向2500余名在疫情期间援鄂的医护人员赠送价值500余万元的免费团圆饭，终身在大鸭梨吃烤鸭免费公益活动，并邀请援鄂医护人员到企业分享经历，传递正能量，掀起了向最美医护人致敬的热潮。大鸭梨共收到援鄂医护人员的感谢信100余封，这种爱和正能量鼓舞着更多的人。

在被评选为第三届世界川菜大会“天府杯十大感动川菜人物”后，郭琦说：“我很荣幸，但是我觉得这更是一份责任。因为只有国家的繁荣和长治久安，我们才能创造更大的社会价值，这都是我们企业应该承担的责任。在推动川菜产业发展、推动餐饮市场繁荣的道路上，大鸭梨将始终不忘初心、砥砺前行，坚持用品质赢未来，承担起更大的社会责任。”