近日，“长江康养论坛暨耕育田园生态食材大会”在四川宜宾召开。会议由全球中医农业科技创新联盟主办，北京宝维城市文化发展有限公司、中国生态志愿者联合体承办。

长江康养论坛（中国长江康养大会）是以长江为主题举办地的全球康养论坛之一。大会以“生态消费、生态教育、耕育康养”为主题展开讨论。与会代表围绕依托宜宾和长江生态资源、产品资源丰富及负氧离子较高的优势，打造长江生态康养基地展开讨论。

本次会议由全球中医农业科技创新联盟专家、生态志愿者联合体负责人王维主持。他介绍，长江先秦称“江”，汉谓“大江”，晋名“长江”。人类的每一段文明，都离不开大江大河的哺育。我们要让更多有情怀、有梦想、有激情、有朝气，爱国爱家的中老年人，走进自然走进健康生态的田园风光，融入到美丽乡村的环境中陶冶情操，过有品质的优雅生活。

据了解，宜宾是四川省辖地级市，地处云贵川三省结合部，金沙江、岷江、长江三江交汇处；全市森林覆盖率超过46%，空气中负氧离子含量高达47000个/立方厘米（七洞沟），极其适宜康养旅游，辖区内长宁县等因此成为著名长寿县。幅员面积13283平方千米，辖3区7县；人口551.5万人。积聚了多姿多彩的长江文化、酒文化、僰苗文化、哪吒文化、抗战文化、民俗风情文化。是国家确定的沿江城市带区域中心城市，是四川省委确定的长江上游区域中心城市，2020年2月26日，四川省宜宾市宜宾早茶中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

宜宾市地形整体呈西南高、东北低态势。西部为大小凉山余绪，中有市境最高点，海拔2008.7米的屏山县五指山主峰老君山；南部是云贵高原北坡，中有海拔1795.1米的兴文县仙峰山，海拔1777.2米的筠连大雪山等；东北部为华蓥山余脉所在，自然概貌为“七山一水二分田”。宜宾市属中亚热带湿润季风气候，低丘、河谷兼有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点。

据悉，宜宾是长江起点，有北关渡、东门渡、合江门渡；干货帮、成都帮等。河流为宜宾带来了富足，孕育了宜宾的大江文化，延续了宜宾的文化根脉。涵盖了龙崇拜、敬“川主”、修塔镇水、码头民俗等。

专家认为，长江造就了从巴山蜀水到江南水乡的千年文脉，为了让母亲河永葆生机活力。

专家认为，康养农业是健康农业与耕育田园组合，康养农业是以全民健康为中心，以中医农业基础、采用耕育农法技术生产，产出优质、营养、健康、功能生态食材或生态农产品，结合耕育文化、耕育文明以及耕育田园养身、养心、养神多功能特性，通过耕育体验，实现身体健康、精神愉悦农业。康养产业倡导利用中医农业耕育农法技术把生态食材生产好，将生态食材与生态餐饮、生态康养、生态旅游对接好，打造从生态农田到生态餐桌，从生态的土地到生态的康养完整的产业链。

生态志愿者联合体是由全球科技创新联盟专家委员会、生态食材产业联盟、中咨国业规划中心等单位联合组成，是生态保育的践行者；发展耕育农业、引领生态食材生态餐饮，杜绝餐饮消费；要保护地球、保护生态，保护生态原产地，为人类提供更多的优质生态产品、满足人民日益增长的需要；生态志愿者是地球的大地守护者，倡导生态生活、生态教育、生态消费行为。践行“三生农业”、守护“生态伦理”，通过有机质农业耕育农法，积极探索将满足人民日益增长的生态食材、生态餐饮消费需要与耕育文化的融合创新。

（生态志愿者联合体莫冬、张立强、时理想供稿）